每年的4月22日是【世界地球日】，1970年由盖洛德·尼尔森和丹尼斯·海斯发起，为了保护世界环境而设立，宗旨在于唤起人类爱护地球、保护家园的意识，在促进资源开发与环境保护协调发展的同时，改善地球的整体环境，这也是人类历史上第一次规模宏大的群众性环境保护运动。

　　公元前的20000年是最后一个冰河时代的巅峰，物种栖息繁衍，山河冰川拼凑出陆地的壮阔风光，空气中弥漫着阳光雨露温柔清透的味道...在历经数载时代文明的消磨中，这些自然与纯粹近乎殆尽...

　　人类历史在全球变暖的问题下迎来转折,绝不是偶然，尽管工业化对人类而言是社会时代进步与发展的契机，但同样也不能回避环境变化带来的影响。

　　突如其来的自然灾害，逐渐失去的沿海陆地，以及生物多样性的消散...气候问题已经不只是一个时代的问题，也是对寄居于地球所有物类生命的考验。

　　提高能源利用技术和利用效率，进而减少煤、石油、天然气等不可再生资源的使用;采用新能源，如：太阳能、风能、地热能、海洋能等;公共交通出行，选择骑行等绿色健康的出行方式；

　　联合国环境规划署在一份声明中表明 “动物农业的温室气体足迹可以媲美每辆汽车，卡车，公共汽车，船舶，飞机和火箭船的温室气体。” 据研究，生产半磅马铃薯所产生的排放相当于驾驶一辆0.17英里的汽车，而生产半磅牛肉，碳排放量等同于一辆汽车行驶9.8英里，也因此食素是应对全球变暖的有效方式。

　　牛津大学的首席研究员约瑟夫·波尔说：“采用纯素饮食是减少全球变暖对地球环境影响的最大途径”。如果每个人选择吃纯素，WM真人那么到2050年，关于食物的相关碳排放量将下降70%。

　　低碳、节能、环保的生活代表着更健康、更自然、更安全的状态，蔬食，是实践低碳环保的最佳生活方式。选择食素减少碳排放量，可以有效应对全球变暖和气候恶化，如果我们能通过改变饮食贡献一份力量，又有何不可呢？

　　大自然给人类提供了食物、空气和水，我们的衣食住行都与大自然的“生物多样性”密切相关，但是自然界的生物多样性正在持续衰退，人类福祉面临着巨大的威胁。为了还能拥有生机勃勃的未来，我们必须重视、关注生物多样性，只有人与自然和谐相处，地球家园才能生生不息。

　　生物物种在全球范围内大规模的灭绝，很大一部分原因是因为栖息地的丧失。海洋中发现的一半塑料均来自渔网，而不是稻草，对于植物、动物、菌类等物种来说，全球工业化发展引发的植被减少是灾难性的，任何一种污染都会引发生物物种生命的消失。

　　开展生物多样性保护方面的宣传教育和科学研究，制定生物多样性保护的法律和政策。

　　生态保护是推进城镇化不可逾越的红线，我们必须守住自然生产、自然生态的安全边界。世界自然保护联盟(International Union for Conservation of Nature)是很独特的世界性联盟，1948年在法国成立，致力于帮助全世界关注最紧迫的环境和发展问题，并为其寻找行之有效的以自然为本的解决方案，目前工作重心为保护生物多样性以及保障生物资源利用的可持续性。

　　2021年3月3日，中国生物多样性保护与绿色发展基金会国际部应邀参加IUCN举办的“基于自然的解决方案与绿色复苏（Nbs)”高级别交流会，此次会议共同探讨了通过保护自然生态、生物多样性以及推动绿色增长的途径，对促进全球可持续发展具有重要意义。

　　世界自然基金会（World Wide Fund for Nature or World Wildlife Fund）自1961年成立以来，一直致力于保护世界生物多样性及生物的生存环境，通过坚持不懈的努力减少人类对生物及其生存环境的影响。

　　WWF呼吁人们一起关注生物多样性，从了解到行动，为了生机勃勃的未来，并争取在2030年可以达到“因人类问题造成的物种灭绝数量为零”的目标。

　　素食尊重自然，守护生命，选择素食是当代社会人素质文明的体现。素食是对环境和生命友善的饮食，选择食素不仅是为了追求健康绿色的生活方式，也是一种爱的行动哲学，更是慈悲高雅的文明生活态度。京兆尹在善的循环下，将环保与大爱理念化为实际行动，提倡餐桌上的环保与护生，为宾客提供本源 自然 健康 真味的蔬食料理。

　　随着世界工业化的发展，过度的开发导致淡水资源日益枯竭，植被覆盖率逐年下降，而树木有庞大的根系，它可以吸收蓄存水分，使水土得到保持，有效地控制水土流失和土地荒漠化，从而达到水资源的循环。

　　保护现有的沙漠植被 - 加大天然林的保护力度，禁止滥开垦、滥放牧、滥樵采；

　　建立防风固沙的林带 - 在沙化土地治理中，要突出重点，因地制宜，分区治理；

　　推广植树种草措施 - 在种植新植被的同时，严格执行法律法规，严禁破坏现有和新增植被。

　　牛津大学的研究人员查看了119个国家大约40,000个农场的数据，这是畜牧业对地球影响的最全面分析。研究人员得出结论，全球80%的农田用于养殖牲畜。牛肉生产需要的土地数量增加36倍，温室气体排放量增加6倍。研究人员表示，如果每个人都吃素食，全球农田的使用量将减少75%，这种做法在一定程度上也能减少土地荒漠化。

　　由于用作农业饲料的杀虫剂、除草剂和肥料的广泛应用会进入并污染水道，从而污染地下水，甚至是湖泊和海洋。据调查显示工厂、农场和牲畜放牧的径流是造成河流和湖泊污染的主要原因。选择吃素，减少动物作为生产食物消耗品能有效保护土地，净化水源。

　　京兆尹多年来倡导大爱理念，推广素食文化，这不仅是由于至善质朴之心衍生出的使命与责任感，也是地球可持续发展的健康生活形态。

　　自然是我们赖以生存和发展的物质基础，我们必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，像对待生命一样对待生态环境，选择蔬食，尊重自然，顺应自然，保护自然，共建和谐美好的绿色生态家园。

　　从今年的【世界地球日】开始，选择素食，守护自然，与我们一起加入到推广环保 护生 可持续发展的绿色健康生活形态中来！